Hauseigene Spezialität

Sion Sudpfannenputzer
1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert,
mit Wirsing in Rahm und Bratkartoffeln
14,40 €
mit traditionellem Kartoffelsalat
13,40 €

Extra Karte

Frisch eingetroffen

Muscheln „Rheinische Art" im Muscheltopf serviert mit Wurzelgemüse, Weißwein20,90 €
und Schwarzbrot vom Bäcker Zimmermann

Tipp der Woche

Rheinische Kartoffelsuppe6,80 €
mit Speck, serviert mit Röggelchen, 0,35l
Kürbis-Ingwer-Suppe7,80 €
mit Kürbiskernöl, serviert mit Röggelchen, 0,35l
Herzhafte Gulaschsuppe8,40 €
mit Paprika, Kartoffeln und kleines Röggelchen 0,35l
Hirschgulasch aus der Region24,30 €
mit Preiselbeer-Birne, Spätzle und Salat
Ofenfrische Gänsekeule32,00 €
mit Kartoffelklößen, Gänse-Jus, Bratapfel und Rotkohl
"Grünkohl Bürgerlich"13,60 €
mit zwei Pfannen-Frikadellen
"Grünkohl Bürgerlich"14,80 €
mit großer frischer Mettwurst aus der Eifel
Brauhaus-Saftgulasch 17,40 €
vom Rind mit Eierpätzle und Salat
Cordon Bleu 12,80 €
vom Schweinerücken mit Greyerzer Käse & Bratkartoffeln
"Hans Sion Rinderroulade"18,40 €
mit Kartoffelklößen und Rotkohl
Wiener Kalbsschnitzel
19,40 €
mit Pommes Frites & Mayonnaise
Portion Heringsfilet12,80 €
in einer Sahnesauce mit Äpfeln & Gurken und Quallmänner
"Braumeister-Teller" Haxenfleisch in Bier-Champignonsauce17,80 €
mit Bratkartoffeln und Salat
Hämmchenfleisch17,80 €
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Ganzes Hämmchen - 1100g21,40 €
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Vier ausgebackene Apfelküchlein7,80 €
mit Zimt & Zucker dazu Vanillesauce
Ofenfrischer Apfelstrudel 7,40 €
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
Kaiserschmarren9,80 €
mit einer Kugel Vanilleeiscreme

Vegetarisch

Harissa Bowl13,90 €
Couscous, Cranberries, Kichererbsen, Paprika rot, Erbsen, Tomaten, Gurken mit Kräuterdip und Miniröggelchen
Brauhaus Bowl15,90 €
Semmelknödel mit Malzbier-Balsamico gefüllt, Rahmsauerkraut,
rote Beete, Croutons, Radieschen und Wallnuss-Pumpernickel-Crunch
Bauerngarten Bowl15,90 €
Bratkartoffelsalat, glasierte rote Zwiebeln, Rettich, marinierte Champignons, Malzbier-Creme Fraiche, Haselnuss-Crunch und Muffin mit Pilzfüllung
Flammkuchen12,80 €
mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse
Kleiner Salat6,40 €
Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat13,20 €
mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen

FLAMMKUCHEN – FRISCH AUS DEM OFEN

Flammkuchen – vegetarisch12,80 €
mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse
Flammkuchen Elsässer Art12,80 €
mit Crème fraîche, Speck und Zwiebel
Brauhaus Flammkuchen13,60 €
mit Gerstenmalz gebacken, Crème fraîche, Schwarzwälder Schinken,
Lauch und Zwiebeln
Flammkuchen de Luxe14,20 €
Crème fraîche, Lachsstreifen und Lauch

Leckeres zum frischen Sion Kölsch

Happen Mett5,80 €
mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
Happen Tatar6,80 €
mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
Halve Hahn6,30 €
mittelalter Beemster mit Zwiebeln, Butter und Röggelchen
Westerwälder Bauernsülze9,40 €
mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Remoulade

Brauhausspezialitäten

Himmel un Ääd12,40 €
gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln auf Kartoffelpüree, dazu Apfelkompott
Roastbeef17,90 €
Roastbeef, kalt, rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Remoulade
„Scharfe Reni“ Currywurst9,80 €
mit einer pikanten Sauce, Pommes frites und Mayonnaise
Bierkutscher Kotelett (270 g)16,40 €
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)18,90 €
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
(Erhältlich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.)
Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)18,30 €
mit Röggelchen und Krautsalat
(Erhältlich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.)
Sion Sudpfannenputzer14,40 €
1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit Wirsing in Rahm und Bratkartoffeln
Sion Sudpfannenputzer13,40 €
1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit traditionellem Kartoffelsalat
Rheinischer Sauerbraten18,90 €
mit einer Mandel-Sauce, Kartoffelklößen und Rotkohl
Kölner Dombockwurst „Prinz Frank“ (220 g) 9,80 €
mit traditionellem Kartoffelsalat

Unsere Schnitzelklassiker

Alle Schnitzel servieren wir mit einem gemischten Salat

Schnitzel „Wiener Art“15,80 €
mit Pommes frites
Schnitzel „Jäger Art“16,80 €
mit Champignonsauce und Bratkartoffeln
Schnitzel „Zigeuner Art“16,80 €
mit einer pikanten Sauce und Bratkartoffeln

FRISCHE BLATTSALATE DER SAISON
MIT VINAIGRETTE

Kleiner Salat6,40 €
Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat13,20 €
mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen
Gebratene Hähnchenbrust auf Blattsalat13,60 €
mit gerösteten Kernen und Kirschtomaten

FÖR UNS PÄNZ – KLEINE GÄSTE

Köbeschen6,30 €
2 Stück Wiener Würstchen mit Pommes frites
Hänneschen6,80 €
ein kleines Schnitzel mit Kartoffelpüree
Hähnchen-Nuggets6,30 €
mit süß-sauer Sauce und Pommes frites

JEDEN Donnerstag FRISCHE REIBEKUCHEN

3 Reibekuchen mit Schwarzbrot
vom Bäcker Zimmermann und Butter

dazu Apfelkompott7,80 €
oder Rübenkraut7,40 €
oder Räucherlachs und Creme fraîche13,90 €

GETRÄNKE

Kölsch vom Fass

Sion Kölsch2,20 €
0,2 l
Sion Kölsch Pittermännchen99,00 €
10 l

Frisches, gekühltes Sion Kölsch außer Haus
in folgenden Gebinden erhältlich:
10 l, 20 l, 30 l

Alkoholfreie Getränke

Fassbrause Anno 20113,10 €
Flasche 0,33 l
Jever Fun, alkoholfrei3,10 €
Flasche 0,33 l
Pepsi Cola3,30 €
Glas 0,3 l
Pepsi Cola Max (zuckerfrei)3,30 €
Glas 0,3 l
Mirinda Orange - Orange -3,30 €
Glas 0,3 l
Seven Up - Zitrone -3,30 €
Glas 0,3 l
Tafelwasser mit Kohlensäure2,70 €
Glas 0,3 l
Tafelwasser Naturell2,70 €
Glas 0,3 l
Selters Classic oder Naturell6,60 €
Flasche 0,75 l
Apfelschorle Punica3,30 €
Glas 0,3 l
Orangensaft3,30 €
Flasche 0,2 l
Vitamalz1,90 €
Glas 0,2 l

Spirituosen

Sion Geist 32 %2,30 €
0,02 l
Stüsser Kräuter Bitter 35 %2,60 €
0,02 l
Stüsser Obstler 38 %2,90 €
0,02 l
Kabänes2,60 €
0,02 l
Malteserkreuz Aquavit2,90 €
0,02 l
Wodka2,90 €
0,02 l

Heißgetränke

Kaffee2,90 €
Espresso2,90 €
Espresso Macchiato3,20 €
Latte Macchiato3,50 €
Cappuccino3,50 €
Glas Tee 2,70 €

Weißwein

2021er Grauburgunder Qualitätswein, trocken, Glas 0,2 l5,20 €
feinrassiger, gehaltvoller BurgunderFlasche 1,0 l24,00 €
2021er Riesling Kabinett, trockenGlas 0,2 l5,20 €
aromatisch, gradlinig Flasche 1,0 l24,00 €
2021er Müller Thurgau Qualitätswein, trockenGlas 0,2 l5,20 €
fruchtig, ausgewogen Flasche 1,0 l24,00 €
2021er Grauburgunder Kabinett, trocken
harmonisch, feines Fruchtspiel Flasche 0,75 l25,00 €
2021er Weissburgunder Classic
fruchtig, elegantFlasche 0,75 l25,00 €

Rosé & Rotwein

2019/2021er Rosé QbA, feinherb
feine Aromen von roten Beeren, frischFlasche 0,75 l23,00 €
2018er Portugieser Rotwein, halbrockenGlas 0,2 l5,50 €
Qualitätswein, samtig, fruchtig
2018er Spätburgunder Qualitätswein, trockenGlas 0,2 l5,50 €
rubinrot, elegant, feine BeerenaromenFlasche 1,0 l25,00 €
2017er Merlot Spätlese Barrique, trocken
Winzer Phillip’s PremiumrotweinFlasche 0,75 l34,50 €

Sekt & Prosecco

Deutscher Winzersekt, Riesling, BrutPiccolo 0,2 l8,50 €
frische Citrus-AromenFlasche 0,75 l28,90 €
Onbrina Prosecco
Flasche 0,75 l 24,50 €

Unsere Weine beziehen wir direkt vom Weingut Philipp Mauer in Jugenheim/Rheinhessen. 

Vermerk: Pro Tisch ist jeweils nur die Ausstellung eines Belegs möglich.

Für eine Karte mit Allergenkennzeichnung können Sie einfach unser Personal fragen.  


Reservierung

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