Hauseigene Spezialität

Sion Sud­pfannen­putzer
1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert,
mit Wirsing in Rahm und Bratkartoffeln
16,40 €
mit traditionellem Kartoffelsalat
15,40 €

Extra Karte

Frisch eingetroffen

Muscheln „Rheinische Art" im Muscheltopf serviert mit Wurzelgemüse, Weißwein20,90 €
und Schwarzbrot vom Bäcker Zimmermann

Tipp der Woche

Rheinische Kartoffelsuppe7,30 €
mit Speck, serviert mit Röggelchen, 0,35l
Rheinische Kartoffelsuppe5,20 €
mit Speck, serviert mit Röggelchen, in der Suppentasse 0,2l
Herzhafte Gulaschsuppe9,50 €
mit Paprika, Kartoffeln und kleines Röggelchen 0,35l
Herzhafte Gulaschsuppe6,80 €
in der Suppentasse 0,2l
Spargel­cremesuppe7,60 €
mit Einlage und Röggelchen, 0,35l
Hans Sion Classic-Burger - Hamburger 180g 15,40 €
mit Barbecue Sauce, Zwiebelringen, Tomaten- & Gurkenscheiben & Pommes Frites
"Decke Bunne"15,60 €
mit großer Mettwurst - 200g - und Salzkartoffeln
Käsespätzle14,80 €
mit Schmorzwiebeln und Salat
3 Medaillons vom Schweinefilet20,70 €
mit Pfeffersauce, Bohnen im Speckmantel und Kartoffelkroketten
Flammkuchen -vegan-17,40 €
mit 7 Gemüsesorten
Brauhaus-Saftgulasch 22,80 €
vom Rind mit Eierpätzle und Salat
Wiener Kalbschnitzel 22,80 €
wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
Portion Heringsfilet15,80 €
in einer Sahnesauce mit Äpfeln & Gurken und Quallmänner
"Braumeister-Teller" Haxenfleisch in Bier-Champignonsauce19,80 €
mit Bratkartoffeln und Salat
Hämmchen­fleisch19,80 €
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Ganzes Hämmchen - 1100g24,90 €
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Ofenfrischer Apfelstrudel 8,90 €
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
Vier ausgebackene Apfelküchlein8,90 €
mit Zimt & Zucker dazu Vanillesauce
Kaiser­schmarren10,40 €
mit einer Kugel Vanilleeiscreme

Vegetarisch

Flammkuchen15,80 €
mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse
Kleiner Salat6,40 €
Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat14,80 €
mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen

FLAMMKUCHEN – FRISCH AUS DEM OFEN

Flammkuchen – vegetarisch15,80 €
mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse
Flammkuchen Elsässer Art15,80 €
mit Crème fraîche, Speck und Zwiebel
Brauhaus Flammkuchen16,80 €
mit Gerstenmalz gebacken, Crème fraîche, Schwarzwälder Schinken,
Lauch und Zwiebeln
Flammkuchen Mediteran16,80 €
Crème fraîche, Lachsstreifen und Lauch

Leckeres zum frischen Sion Kölsch

Happen Mett7,80 €
mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
Happen Tatar8,60 €
mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
Halve Hahn7,90 €
mittelalter Holländer mit Zwiebeln, Butter und Röggelchen
Westerwälder Bauernsülze14,30 €
mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Remoulade

Brauhausspezialitäten

Himmel un Äd14,80 €
gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln auf Kartoffelpüree, dazu Apfelkompott
Roastbeef20,80 €
Roastbeef, kalt, rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Remoulade
„Scharfe Reni“ Currywurst11,80 €
mit einer pikanten Sauce, Pommes frites und Mayonnaise
Bierkutscher Kotelett (270 g)18,40 €
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)22,80 €
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
(Erhältlich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.)
Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)21,40 €
mit Röggelchen und Krautsalat
(Erhältlich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.)
Sion Sudpfannenputzer16,40 €
1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit Wirsing in Rahm und Bratkartoffeln
Sion Sudpfannenputzer15,40 €
1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit traditionellem Kartoffelsalat
Rheinischer Sauerbraten22,80 €
mit einer Mandel-Sauce, Kartoffelklößen und Rotkohl
Kölner Dombockwurst „Prinz Frank“ (220 g) 11,80 €
mit traditionellem Kartoffelsalat

Unsere Schnitzelklassiker

Alle Schnitzel servieren wir mit einem gemischten Salat

Schnitzel „Wiener Art“16,80 €
mit Pommes frites
Schnitzel „Jäger Art“18,80 €
mit Champignonsauce und Bratkartoffeln
Schnitzel „Zigeuner Art“18,80 €
mit einer pikanten Sauce und Bratkartoffeln

FRISCHE BLATTSALATE DER SAISON
MIT VINAIGRETTE

Beilagensalat4,90 €
Kleiner Salat6,80 €
Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat15,80 €
mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen
Gebratene Hähnchenbrust auf Blattsalat16,80 €
mit gerösteten Kernen und Kirschtomaten

FÖR UNS PÄNZ – KLEINE GÄSTE

Köbeschen8,30 €
2 Stück Wiener Würstchen mit Pommes frites
Hänneschen8,80 €
ein kleines Schnitzel mit Kartoffelpüree
Hähnchen-Nuggets8,30 €
mit süß-sauer Sauce und Pommes frites

JEDEN Donnerstag FRISCHE REIBEKUCHEN

3 Reibekuchen mit Schwarzbrot
vom Bäcker Zimmermann und Butter

dazu Apfelkompott10,60 €
oder Rübenkraut10,20 €
oder Räucherlachs und Creme fraîche17,40 €

GETRÄNKE

Kölsch vom Fass

Sion Kölsch2,30 €
0,2 l
Sion Kölsch Pittermännchen zum Selberzapfen105,00 €
10 l

Frisches, gekühltes Sion Kölsch außer Haus
in folgenden Gebinden erhältlich:
10 l, 20 l, 30 l

Alkoholfreie Getränke

Fassbrause3,60 €
Flasche 0,33 l
Jever Fun, alkoholfrei3,60 €
Flasche 0,33 l
Pepsi Cola3,50 €
Glas 0,3 l
Pepsi Cola Max (zuckerfrei)3,50 €
Glas 0,3 l
Mirinda Orange - Orange -3,50 €
Glas 0,3 l
Seven Up - Zitrone -3,50 €
Glas 0,3 l
Tafelwasser mit Kohlensäure3,10 €
Glas 0,3 l
Tafelwasser Naturell3,10 €
Glas 0,3 l
Selters Classic oder Naturell7,50 €
Flasche 0,75 l
Apfelschorle Punica3,50 €
Glas 0,3 l
Orangensaft, Apfelsaft3,30 €
Flasche 0,2 l
Vitamalz2,00 €
Glas 0,2 l

Spirituosen

Sion Geist 32 %2,60 €
0,02 l
Stüsser Kräuter Bitter 35 %2,90 €
0,02 l
Stüsser Obstler 38 %3,00 €
0,02 l
Kabänes2,90 €
0,02 l
Malteserkreuz Aquavit3,20 €
0,02 l
Wodka3,00 €
0,02 l

Heißgetränke

Kaffee3,10 €
Espresso2,90 €
Espresso Macchiato3,20 €
Latte Macchiato3,90 €
Cappuccino3,90 €
Glas Tee 2,90 €

Weißwein

2023er Grauburgunder Qualitätswein, trocken, Glas 0,2 l6,30 €
feinrassiger, gehaltvoller BurgunderFlasche 1,0 l29,50 €
2023er Riesling Kabinett, trockenGlas 0,2 l6,30 €
aromatisch, gradlinig Flasche 1,0 l29,50 €
2023er Weißburgunder Qualitätswein, trockenGlas 0,2 l6,30 €
fruchtig, eleganter BurgunderFlasche 1,0 l29,50 €
2022er Grauburgunder Kabinett, trocken
harmonisch, feines Fruchtspiel Flasche 0,75 l31,00 €
2022er Weissburgunder Classic
fruchtig, elegantFlasche 0,75 l31,00 €

Rosé & Rotwein

2022er Rosé QbA, feinherb
feine Aromen von roten Beeren, frischFlasche 0,75 l28,00 €
2021er Portugieser Rotwein, halbrockenGlas 0,2 l6,50 €
Qualitätswein, samtig, fruchtigFlasche 1,0 l29,50 €
2021er Spätburgunder Qualitätswein, trockenGlas 0,2 l6,50 €
rubinrot, elegant, feine BeerenaromenFlasche 1,0 l29,50 €
2020er Merlot Spätlese Barrique, trocken
Winzer Phillip’s PremiumrotweinFlasche 0,75 l36,00 €

Sekt & Prosecco

Deutscher Winzersekt, Riesling, BrutPiccolo 0,2 l8,90 €
frische Citrus-AromenFlasche 0,75 l29,50 €
Onbrina Prosecco
Flasche 0,75 l 26,00 €

Unsere Weine beziehen wir direkt vom Weingut Philipp Mauer in Jugenheim/Rheinhessen. 

Vermerk: Pro Tisch ist jeweils nur die Ausstellung eines Belegs möglich.

Für eine Karte mit Allergenkennzeichnung können Sie einfach unser Personal fragen.  


Reservierung

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