Tipp der Woche

Möhren-Ingwer-Suppe – Vegan6,30 €
mit Walnuss-Crunch, 0,35l
Rheinische Kartoffelsuppe6,30 €
mit Speck, serviert mit Röggelchen, 0,35l
„BraumeisterinnenTeller“ Putenschnitzel in Bier-Champignonsauce15,80 €
mit Bratkartoffeln und Salat
Westerwälder Spießbraten15,60 €
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
Decke Bunne mit Speck13,80 €
Dicke Bohnen in Rahm mit durchwachsenem Bauchfleisch und SalzkartoffelnAufgegessen.
Hämmchenfleisch16,30 €
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Cordon Bleu10,80 €
vom Schweinerücken mit Greyerzer Käse & Bratkartoffeln
Ofenfrischer Apfelstrudel5,80 €
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
Sion Sommer-Tiramisu5,80 €
mit Fruchtmark
Vier ausgebackene Apfelküchlein5,80 €
mit Zimt & Zucker dazu Vanillesauce

Unsere Neuen

Bauerngarten Bowl13,90 €
Bratkartoffelsalat, glasierte rote Zwiebeln, Rettich, marinierte Champignons, Malzbier Creme Fraiche,
Haselnusscrunch und Muffin mit Pilzfüllung
Harissa Bowl - vegetarisch11,90 €
Couscous, Cranberries, Kichererbsen, Paprika rot, Erbsen
mit Kräuterdip und Miniröggelchen
Brauhaus Bowl – vegetarisch13,90 €
Semmelknödel mit Malzbier-Balsamico gefüllt, Rahmsauerkraut,
rote Beete, Croutons, Radieschen und Wallnuss-Pumpernickel-Crunch
aufgegessen

FLAMMKUCHEN – FRISCH AUS DEM OFEN

Flammkuchen – vegetarisch12,80 €
mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse
Flammkuchen Elsässer Art12,80 €
mit Crème fraîche, Speck und Zwiebel
Brauhaus Flammkuchen13,60 €
mit Gerstenmalz gebacken, Crème fraîche, Schwarzwälder Schinken,
Lauch und Zwiebeln
Flammkuchen de Luxe14,20 €
Crème fraîche, Lachsstreifen und Lauch

Leckeres zum frischen Sion Kölsch

Happen Mett5,80 €
mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
Happen Tatar6,80 €
mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
Halve Hahn5,40 €
mittelalter Beemster mit Zwiebeln, Butter und Röggelchen
Westerwälder Bauernsülze8,90 €
mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Remoulade

Brauhausspezialitäten

Himmel un Ääd11,50 €
gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln auf Kartoffelpüree, dazu Apfelkompott
Roastbeef15,90 €
Roastbeef, kalt, rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Remoulade
„Scharfe Reni“ Currywurst8,90 €
mit einer pikanten Sauce, Pommes frites und Mayonnaise
Bierkutscher Kotelett (270 g)14,90 €
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)16,90 €
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
(Erhältlich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.)
Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)16,30 €
mit Röggelchen und Krautsalat
(Erhältlich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.)
Sion Sudpfannenputzer14,40 €
1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit Wirsing in Rahm und Bratkartoffeln
Sion Sudpfannenputzer13,40 €
1/4 Meter frische, deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit traditionellem Kartoffelsalat
Rheinischer Sauerbraten16,90 €
mit einer Mandel-Rosinen-Sauce, Kartoffelklößen und Apfelkompott
Kölner Dombockwurst „Prinz Frank“ (220 g) 9,80 €
mit traditionellem Kartoffelsalat

Unsere Schnitzelklassiker

Alle Schnitzel servieren wir mit einem gemischten Salat

Schnitzel „Wiener Art“14,20 €
mit Pommes frites
Schnitzel „Jäger Art“15,20 €
mit Champignonsauce und Bratkartoffeln
Schnitzel „Zigeuner Art“15,20 €
mit einer pikanten Sauce und Bratkartoffeln

FRISCHE BLATTSALATE DER SAISON
MIT VINAIGRETTE

Kleiner Salat4,50 €
Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat13,20 €
mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen
Gebratene Hähnchenbrust auf Blattsalat13,60 €
mit gerösteten Kernen und Kirschtomaten

FÖR UNS PÄNZ – KLEINE GÄSTE

Köbeschen6,30 €
2 Stück Wiener Würstchen mit Pommes frites
Hänneschen6,80 €
ein kleines Schnitzel mit Kartoffelpüree
Hähnchen-Nuggets6,30 €
mit süß-sauer Sauce und Pommes frites

JEDEN Donnerstag FRISCHE REIBEKUCHEN

3 Reibekuchen mit Schwarzbrot
vom Bäcker Zimmermann und Butter

dazu Apfelkompott7,80 €
oder Rübenkraut7,40 €
oder Räucherlachs und Creme fraîche13,90 €

GETRÄNKE

Kölsch vom Fass

Sion Kölsch1,90 €
0,2 l
Sion Kölsch Pittermännchen89,00 €
10 l

Frisches, gekühltes Sion Kölsch außer Haus
in folgenden Gebinden erhältlich:
10 l, 20 l, 30 l

Alkoholfreie Getränke

Fassbrause Anno 20112,90 €
Flasche 0,33 l
Jever Fun, alkoholfrei2,90 €
Flasche 0,33 l
Pepsi Cola3,00 €
Glas 0,3 l
Pepsi Cola Max (zuckerfrei)3,00 €
Glas 0,3 l
Mirinda Orange - Orange -3,00 €
Glas 0,3 l
Seven Up - Zitrone -3,00 €
Glas 0,3 l
Tafelwasser mit Kohlensäure2,40 €
Glas 0,3 l
Tafelwasser Naturell2,40 €
Glas 0,3 l
Selters Classic oder Naturell6,80 €
Flasche 0,75 l
Apfelschorle Punica3,00 €
Glas 0,3 l
Orangensaft3,00 €
Flasche 0,2 l
Vitamalz1,80 €
Glas 0,2 l

Spirituosen

Sion Geist 32 %1,90 €
0,02 l
Stüsser Kräuter Bitter 35 %1,90 €
0,02 l
Stüsser Obstler 38 %2,50 €
0,02 l
Kabänes1,90 €
0,02 l
Malteserkreuz Aquavit2,50 €
0,02 l
Wodka2,50 €
0,02 l

Heißgetränke

Kaffee2,90 €
Espresso2,90 €
Espresso Macchiato3,20 €
Latte Macchiato3,50 €
Cappuccino3,50 €
Glas Tee2,30 €

Weißwein

2019er Grauburgunder Qualitätswein, trocken,Glas 0,2 l4,60 €
feinrassiger, gehaltvoller BurgunderFlasche 1,0 l21,00 €
2019/2020er Riesling Kabinett, trockenGlas 0,2 l4,60 €
aromatisch, gradlinigFlasche 1,0 l21,00 €
2019er Grauburgunder Kabinett, trocken
harmonisch, feines FruchtspielFlasche 0,75 l23,00 €
2020er Weissburgunder Classic
fruchtig, elegantFlasche 0,75 l22,00 €

Rosé & Rotwein

2019/2020er Portugieser Weißherbst QbA, feinherb
feine Aromen von roten Beeren, frischFlasche 0,75 l21,00 €
2018er Portugieser Rotwein, halbrockenGlas 0,2 l4,60 €
Qualitätswein, samtig, fruchtig
2018er Spätburgunder Qualitätswein, trockenGlas 0,2 l4,60 €
rubinrot, elegant, feine BeerenaromenFlasche 1,0 l21,00 €
2016er Merlot Spätlese Barrique, trocken
Winzer Phillip’s PremiumrotweinFlasche 0,75 l32,50 €

Sekt & Prosecco

Deutscher Winzersekt, Riesling, BrutPiccolo 0,2 l8,50 €
frische Citrus-AromenFlasche 0,75 l28,90 €
Onbrina Prosecco
Flasche 0,75 l24,50 €

Unsere Weine beziehen wir direkt vom Weingut Philipp Mauer in Jugenheim/Rheinhessen. 

Vermerk: Pro Tisch ist jeweils nur die Ausstellung eines Belegs möglich.

Für eine Karte mit Allergenkennzeichnung können Sie einfach unser Personal fragen.  


Reservierung

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